우리 몸을 보호해주는 고마운 술안주!

요즘 거리두기가 해제되면서 본격적으로 술자리가 많이 늘어나고 있으시죠? 

그럴수록 술자리도 즐거우면서 내 몸도 보호하는 안주를 잘 챙겨 드셔야 할텐데요.

혹시 술자리의 필수 안주가 비타민 B1이라는 것, 알고 계신가요?

의료 전문가들의 의견에 따르면 술안주에는 비타민 B1이 필수라고 합니다.

비타민 B1이 많이 들은 음식은 뇌를 보호해 줍니다. 또한 술을 빨리 깨게 도와주고 체내 알코올 분해를 도와주는 영양소로써 에너지 대사를 증대시켜 몸의 회복을 빠르게 도와 숙취를 해소하게 하는데요.

그렇다면 이런 비타민 B1이 많은 술안주는 어떤 것들이 있을까요?

^{1. 돼지고기}

술안주로 최고인 돼지고기! 맛도 효능도 최고입니다.

돼지고기에는 비타민 B가 100g당 0.98mg 들어있는데 이는 식품군 중 가장 많이 들어있는 것입니다. B1이 소고기보다 돼지고기에 10배 이상 많이 들어있다고 하네요.

단 비타민 B는 열과 물에 비교적 약하기 때문에 너무 오래 굽거나 오래 삶지 않는 것이 중요하다고 합니다.

2. 땅콩

땅콩은 술집의 기본 안주지만 술안주로 아주 좋습니다.

땅콩에는 비타민 B가 100g당 0.85mg 들어있습니다. 또한 혈관 건강과 뇌 건강에 좋고, 나이아신이 아주 풍부해 숙취 예방에도 특효약입니다.

술자리에서 먹기 좋고, 혈관과 뇌 건강에도 좋은 땅콩.

간암까지 막아주는 항암 음식이라고 하니 안주로 꼭 드셔야겠네요!

3. 바나나

바나나 역시 최고의 술안주입니다.

바나나에 비타민 함량이 아주 높지는 않지만 나이아신(1mg)과 B6(0.6mg)의 함량이 높습니다. 또한 칼륨(450mg), 마그네슘(33mg)의 함량도 높은데요. 칼륨과 마그네슘은 술을 빨리 깨게 하고 숙취를 막으며, 음주 시 빠져나가는 비타민 B6을 보충해 줍니다.

그래서 숙취 예방에 아주 좋다고 합니다.

술안주 과일로 으뜸인 바나나! 꼭 챙겨 드세요!

4. 장어

장어는 비타민 B가 100g당 0.75mg 들어있어 해산물 중 비타민B1이 가장 많습니다. 또한 나쁜 콜레스테롤 감소 및 혈관 청소를 도와주기 때문에 성인병, 심혈관질환을 예방해줍니다. 더불어 장어에는 비타민 A도 다량 들어있기 때문에 감염병(바이러스) 질환 예방에도 도움이 됩니다.

다방면으로 최고의 술안주인 장어! 과잉 섭취에도 부작용도 없다고 합니다.

(하지만 꼬리나 몸통이나 영양학적으론 똑같으니 가리지 말고 드시면 되겠습니다!)

음주 시 숙취 예방 및 알콜 분해를 돕는 B1 식품! 술자리 안주로 꼭꼭 챙겨드시면 우리 몸도 건강하게 술자리도 더욱 즐겁게 즐기실 수 있을 겁니다.

김지인 기자 jikim@taxi-news.co.kr

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