한스푼이면 혈관 재생에 탁월하다는 마법의 레시피
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혈관은 체내의 영양소와 산소를 공급하고 노폐물과 이산화탄소를 배출하는 중요한 역할을 하는 통로입니다. 이렇듯 혈관과 혈관 관리 또한 건강에 있어 중요하다고 볼 수 있습니다.
그렇다면 혈관에 상처가 생기면 어떻게 관리를 해주어야 할까요? MBN ‘엄지의 제왕’에 따르면 이렇게 외상 뿐만 아니라, 상처 입은 혈관도 치료를 해줘야 한다고 합니다.
이때 혈관에 난 상처가 아물 수 있게 체내에서 효과적으로 도와주는 것이 바로 ‘혈관 연고’라고 하는데요. 집에서 간단하게 만들어 꾸준히 섭취할 수 있는 혈관연고 레시피는 다음과 같습니다.
(출처-MBN 엄지의 제왕)
<혈관 연고 레시피>
[재료_ 파프리카, 비트, 마, 토마토, 자색 양파, 당근, 물]
① 채소들을 잘게 썰어줍니다.
② 토마토는 껍질을 벗겨줍니다.
③ 마를 제외한 채소를 냄비에 넣어 끓여줍니다.
④ 약불에서 20분 정도 끓여줍니다.
⑤ 믹서에 익힌 채소와 마를 넣고 갈아줍니다.
-> 특히나 토마토에는 항산화 영양소 라이코펜 성분이 풍부해서 손상된 혈관을 되돌리는데 특효라고 합니다. 그리고 당근과 비트에도 좋은 항산화 물질이 들어있는데, 각각 카로티노이드와 베타인이 풍부하다고 합니다.
TIP-냉동 보관 후 자연 해동해서 섭취하셔도 좋고, 살짝 얼려서 슬러쉬처럼 섭취해도 굉장히 맛있게 즐길 수 있다고 합니다.
구민지 기자 mjku@taxi-news.co.kr
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